ਲੁਧਿਆਣਾ : ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਪੀ.ਏ.ਯੂ.) ਨੇ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਆਮ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਪੰਜ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਕੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ । ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਸਮਤੀ ਦੀ ਪੂਸਾ ਬਾਸਮਤੀ 1847, ਮੱਕੀ ਦੀ ਡੀਕੇਸੀ 9144 ਅਤੇ ਬਾਇਓਸੀਡ 9788, ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਪੀਸੀਬੀ 167 ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੋ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਪੰਜਾਬ ਚੀਨਾ 1 ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਭਲਾਈ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ: ਜਸਵੰਤ ਸਿੰਘ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਹੇਠ ਹੋਈ ਸਟੇਟ ਵੇਰੀਏਟਲ ਅਪਰੂਵਲ ਕਮੇਟੀ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ। ਡਾ.ਏ.ਐਸ.ਢੱਟ, ਖੋਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ; ਅਤੇ ਡਾ. ਐਮ.ਐਸ. ਭੁੱਲਰ, ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਪਸਾਰ ਸਿੱਖਿਆ, ਪੀਏਯੂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਅੰਤਿਮ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਪੂਸਾ ਬਾਸਮਤੀ 1847
ਪੂਸਾ ਬਾਸਮਤੀ 1847 ਬਾਰੇ,ਡਾ: ਢੱਟ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ, “ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਝਾੜ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਬਾਸਮਤੀ ਜੀਨੋਟਾਈਪ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਆਵਰਤੀ ਮੂਲ ਪੂਸਾ ਬਾਸਮਤੀ 1509 ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੂਸਾ ਬਾਸਮਤੀ 1509 ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਵਿੱਚ ਬਲਾਸਟ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਝੁਲਸ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਜੀਨ ਹਨ। ਇਹ ਔਸਤਨ 71 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਹੈ। ਮੂਲ ਪੂਸਾ ਬਾਸਮਤੀ 1509 (17.0 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਝਾੜ (19.0 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ)। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਨਾਵਟੀ ਜਾਂਚ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ neck blast ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ”
ਮੱਕੀ ਦੀ ਡੀਕੇਸੀ 9144 ਅਤੇ ਬਾਇਓਸੀਡ 9788 ਕਿਸਮ
ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਡਾ: ਢੱਟ ਨੇ ਦੱਸਿਆ, “DKC 9144 ਇੱਕ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 24.6 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਝਾੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ Adv 9293 ਅਤੇ P-H5M 4000 ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਨਾਜ ਦੇ ਝਾੜ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮਤਾ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ” ਪੀਏਯੂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਬਾਇਓਸੀਡ 9788 ਵੀ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਮੱਕੀ ਦੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੈ, ਜੋ 24.3 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਝਾੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਏਯੂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਐਡਵ 9293 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 1.0 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ -9.2 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਪੀਸੀਬੀ 167
ਬਾਜਰੇ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਡਾ: ਭੁੱਲਰ ਨੇ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ, “ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ PCB 167 ਪੀਸੀਬੀ 166 ਅਤੇ PCB 165 ਦੇ ਦੋਹਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 36 ਅਤੇ 19 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫੁੱਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਔਸਤ ਅਨਾਜ ਝਾੜ 15.6 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪੀਸੀਬੀ 165 ਦੀ ਚੈਕ ਕਿਸਮ ਨਾਲੋਂ 16.8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਹੈ ਪਰ ਪੀਸੀਬੀ 166 ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਚੈਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਪੀਸੀਬੀ 167 ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਅਨਾਜ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੱਚੇ ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ। ਪੀਸੀਬੀ 167 ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਪੌਪਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੈਲਯੂ ਐਡਿਡ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਸੋ ਬਾਜਰੇ ਪੰਜਾਬ ਚੀਨਾ 1
ਪ੍ਰੋਸੋ ਬਾਜਰੇ ਪੰਜਾਬ ਚੀਨਾ 1 ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਿਆਂ, ਡਾ: ਭੁੱਲਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਹ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ 66 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਔਸਤਨ 3.2 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਅਨਾਜ ਦਾ ਝਾੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (12.28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/100 ਗ੍ਰਾਮ), ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ (20.91 ਗ੍ਰਾਮ/100 ਗ੍ਰਾਮ), ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (40.95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਆਇਰਨ (4.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਘੱਟ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (54.399 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ (32.51) ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
