ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਫਰੂਖਾਬਾਦ ਜ਼ਿਲੇ ‘ਚ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿੱਲੋ ਦਾ ਆਲੂ ਨਿਕਲਿਆ। ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਜਹਾਂਗੰਜ ਥਾਣਾ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪਟੌਜਾ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਮੇਰਾਜ ਹੁਸੈਨ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਾਡੇ ਘਰ ਕਈ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਪਰ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਆਲੂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਇਸ ਵਾਰੇ ਉਸਦੀ ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਚੰਗਾ ਝਾੜ ਨਿਕਲਿਆ ਹੈ। ਨੇੜੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੇ ਲੋਕ ਦੋ ਕਿੱਲੋ ਵਜ਼ਨ ਦਾ ਆਲੂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਫਰੂਖਾਬਾਦ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਆਲੂ ਮੰਡੀ ਵੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ‘ਚ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਲੱਖਾਂ ਕੁਇੰਟਲ ਆਲੂ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪੁਟਾਈ ਦਾ ਕੰਮ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਹੁਸੈਨ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਖੇਤੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿੱਲੋ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਝਾੜ ਦੇਖ ਕੇ ਉਹ ਖੁਦ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਗਿਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ ਪਰ ਆਲੂ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਅਸੀਂ ਖੇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਸ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਚੰਗੀ ਹੋਈ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਆਲੂ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਏ।
ਦੋ ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇਖ ਕੇ ਆਪ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ। ਕਿਸਾਨ ਮੇਰਾਜ ਹੁਸੈਨ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ 2 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕਿਸਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਆ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਖੇਤੀ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਾਸਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਯੂਪੀ ਦੇ ਇਸ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਆਲੂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਰੂਖਾਬਾਦ ਜ਼ਿਲੇ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਾਲਾ ਜ਼ਿਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਹਾਲਤ ਵੀ ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਝਾੜ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਸਾਨ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਝਾੜ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਆਰਥਿਕ ਨੁਕਸਾਨ ਝੱਲਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਫਰੂਖਾਬਾਦ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਲੂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
