‘ਦ ਖ਼ਾਲਸ ਬਿਊਰੋ :- ਕਾਨਪੁਰ (Kanpur) ਦੇ ਜੀਐਸਵੀਐਮ ਮੈਡੀਕਲ ਕਾਲਜ (GSVM Medical College) ਦੇ ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟਰੀ ਵਿਭਾਗ (Biochemistry Department) ਨੇ 100 ਕੈਂਸਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ (Cancer Patients) ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕਨ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦਵਾਈਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਰਿਸਰਚ ‘ਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ‘ਚ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧਣ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਬਾਇਓ-ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਡਾ: ਆਨੰਦ ਨਰਾਇਣ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਮੇਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖੋਜ ਦੌਰਾਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸੈਂਪਲ ਲਏ ਗਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜੇ.ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਅਤੇ ਹਾਲਟ ਵਿੱਚ ਆਏ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸੈਂਪਲ ਲਏ ਗਏ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਪਾਇਆ ਗਿਆ।
ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਫਸਲਾਂ ’ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਫਸਲ ’ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਉਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਰਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ।
ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਡੋਸੇਲਫਾਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਕਸ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਡਾਇਮੇਥੋਰੇਟ ਨਾਂ ਦਾ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਵੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਲੋਰੋਪਾਈਰੋਫੋਸ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ।
ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਖਾਓ। ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਸਿਰਫ਼ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
